冬日進補催熱牛羊肉市場
發布時間：2025年12月24日
來源：文成新聞網
文成新聞網訊（記者 葉厲欽 鄭堅堅）時值冬日，進補正當時。12月22日，記者走訪我縣各大農貿市場、超市和火鍋店發現，鮮嫩的牛羊肉被整齊碼放，商家早已備好充足貨源，牛羊肉專柜前來購買的市民不少，購買熱情高漲，牛羊肉市場迎來銷售旺季。
在城南農貿市場內，記者在攤位前看到，新鮮的羊肉色澤鮮紅、肉質緊實，有不少選購的市民購買了兩三斤羊肉，還有的提早跟攤主預訂。攤主們一邊麻利地稱重、切塊，一邊熱情地招呼顧客。攤主鐘秀鳳介紹，冬至前后，牛羊肉銷量明顯上漲，回頭客相對較多。
除了傳統農貿市場，各大生鮮超市也緊抓“冬日進補”商機，推出了多樣化的牛羊肉產品。在盒小馬超市苔湖店的生鮮區，不僅有新鮮的牛羊肉卷、牛羊肉塊，還有腌制好的燒烤肉串、預制牛羊肉菜品，滿足不同消費者的需求。盒小馬超市牛羊肉攤位負責人彭小麗告訴記者，超市牛羊肉貨源充足、價格穩定，同時通過打折促銷、滿減優惠等活動，進一步拉動消費。
來到多家火鍋店，記者發現很多店鋪也推出了冬日專屬的牛羊肉套餐，位于僑匯城四樓的黃記潮汕鮮牛肉自助火鍋店已經早早備好產品，等待市民前來品嘗冬日里的牛羊肉滋補大餐。
據悉，在價格方面，今年冬天，羊肉的平均價格為每斤35元左右，牛肉的平均價格為每斤30元左右，銷售水平較秋季大幅提升，同時豬肉、雞肉、鴨肉等肉類也同步迎來銷售小高峰。寒冬時節，熱氣騰騰的牛羊肉美食，既暖了市民們的胃，又讓我縣的消費市場更加火熱。
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