文成新聞網訊(記者 葉厲欽 魏為強)11月5日下午，國家山藥產業科技創新聯盟成果評選活動在第三屆全國山藥產業發展大會期間圓滿舉行。此次評選聚焦山藥全產業鏈創新突破，覆蓋品種培育、技術研發、產品加工等核心領域，共評選出一批具有行業引領性的優質成果，為全國山藥產業高質量發展注入強勁動力。

　　活動分別在各個會場進行了全國山藥優異品種、山藥優秀創新技術、山藥優質加工產品和青年學術報告交流評選。評委們通過專業的評審為各個參賽作品打分，評選出的優秀成果將體現出山藥產業科技創新的最新成果。

　　在全國山藥優質加工產品評選現場，數款形態各異、風味獨特的山藥加工品整齊陳列，從即食代餐到休閑零食，覆蓋多元消費場景，讓評委直觀感受到山藥產品深加工的廣闊空間。

　　溫州地標好物食品有限公司董事長王國標介紹：“我們的新產品糯米山藥桂花堅果藕粉主要原材料是文成糯米山藥，搭配上蓮藕粉、紫山藥丁、糯米山藥丁，以及堅果桂花組合起來，是即食型的，適合年輕人的口感。”

　　文成博海食品有限公司則提交了山藥海苔黃魚酥，總經理金海峰說：“文成靠山，溫州是海，我們想通過山藥海苔黃魚酥助力落地山海經濟。這個產品酥松鮮香，這次可以通過大會對接到全國各地方的客戶，一下子打開了我們的渠道。”

　　全國山藥優異品種評選現場則成了“山藥品種博物館”，來自河北、浙江等地的特色品種依次亮相，參賽人員現場講解品種特性、種植優勢及適配場景，評委通過觀察外觀、品鑒口感，綜合評定品種的市場潛力與推廣價值。

　　例如，河北榮傲農業科技有限公司總經理王子傲帶來的品種是蠡縣地標產品小白嘴山藥，小白嘴山藥質地細膩軟糯，入口即化，是鮮蒸、熬粥的好品種。溫州科技職業學院助理研究員王令俐則展示的是文成糯米山藥早熟品種：“這個品種有較強的抗性、豐產性，歡迎全國各地的同仁朋友們過來了解、品嘗我們的糯米山藥。”

　　山藥優秀創新技術評選現場氛圍熱烈，科研人員通過PPT演示、技術手冊講解等方式，介紹從種植端的綠色防控技術到加工端的保鮮工藝等創新成果，評委針對技術落地成本、規模化應用前景等問題展開深入交流，推動技術與產業需求精準對接。

　　青年學術報告交流評選現場則是青年科研力量的展示舞臺，來自高校、科研院所的青年科學家們圍繞山藥基因研究、營養成分分析、智能化種植等前沿課題作報告，展現出山藥產業科研的新生力量與未來方向。

　　據悉，國家山藥產業科技創新聯盟是由全國山藥科研、生產、推廣、加工等多家單位、部門和企業等主體組成的創新協作組織。聯盟以“突破山藥產業關鍵技術、推動成果轉化、提升山藥產業競爭力”為核心目標，推動全國山藥產業更加現代化、標準化、智能化。

　　此次成果評選活動的舉辦，不僅展示了全國山藥產業發展的豐碩成果，更搭建了山藥產學研用協同對接的重要平臺。下一步，國家山藥產業科技創新聯盟將持續整合優勢資源，深化多領域合作，讓山藥產業發展再現新業態。